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啤酒釀造設備 灌裝設備 果酒/葡萄酒設備 飲料設備 生物發酵設備 | 熱門關鍵詞
美國專利3717471號介紹了用大麥芽制取低糖啤酒的方法。先將麥芽用水浸泡,在有利于蛋白質浸出而不利于糖浸出條件下進行提取,
為什么大米不是釀啤酒的首選?原因嘛,自然有好幾個的: 原因一: 大米糖分簡單 在啤酒釀造中,通常涉及的糖類主要包括五種
純生啤酒是經過嚴格無菌處理(非熱殺菌),確保酒液內沒有任何活體酵母或其他微生物,保質期達六個月到一年,又稱為冷殺菌
要避免和減輕啤酒肚,應從以下六方面入手:1.每天運動30分鐘:包括爬樓梯、慢步走、慢步跑和騎自行車。最好雙管齊下,一方面
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為液體面包,是一種低濃度酒
1. 啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白、二氧化碳、維生
如果我們談論的是幾千年歷史的飲料,答案肯定會變得復雜一些。 對于啤酒愛好者和啤酒新手來說,幸運的是,啤酒的基本配方幾
促成啤酒泡沫的主要因素是麥汁蛋白、酵母和酒花殘渣。這些啤酒原料在發酵過程中會產生泡沫蛋白*,它是促使啤酒泡沫形成和維
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